Archive for September, 2010

30
Sep

Multae silvae…erant

   Posted by: Dan    in Versurile de joi

Programat:
«Din păcate, este mult mai simplu să creezi un deşert decât o pădure.» ~ James Lovelock

În fiecare joi vă spun că nu există poezie bună şi poezie proastă; doar că unele versuri rezonează în mai multe minţi/suflete, altele în mai puţine. În schimb, în fiecare zi a săptămânii mă bucur atunci când: mă contraziceţi, mă completaţi ori, pur şi simplu, propuneţi Versurile de joi pentru săptămâna care urmează.

După regula deja ştiută de aproape un an, recomand câte un subiect şi vă invit să adăugaţi alegerii mele şi alte versuri, pe aceeaşi temă. PĂDUREA este umbrosul laitmotiv al zilei. Continuare »

29
Sep

Alioli – sos de usturoi

   Posted by: Dan    in Observator (g)astronomic

Programat:
Din chicineta spaniolă:

Alioli - sos de usturoiIngrediente: 6 căţei de usturoi, o jumătate de linguriţă de sare, 250 ml ulei de măsline, câteva picături de zeamă de lămâie.

Mod de preparare: Se mărunţeşte usturoiul împreună cu sarea, manual sau cu ajutorul unui robot de bucătărie, apoi se adaugă treptat uleiul mestecându-se încontinuu. Se formează o pastă din ce în ce mai consistentă. Gata, acesta este sosul; dacă doriţi să-l rafinaţi cu o maioneză, înainte de a începe să turnaţi ulei, amestecaţi un gălbenuş de ou (la temperatura camerei) cu usturoiul pisat. Atenţie! Amestecaţi cu grijă şi continuu, ca să nu se “taie” maioneza. Se serveşte rece, împreună cu pâine prăjită, cartofi fierţi, prăjiţi, la cuptor sau cu orice fel de carne sau legume. [Clic pe foto.]

Vă doresc poftă bună!

27
Sep

Europa pitorească: Spania (IX.2010)

   Posted by: Mica    in Colaborari, Globe trotter

În direct:
N. RED.: « Am deosebita plăcere să semnalez apariţia unei noi corespondenţe venite de la cititori; colaboratoarea deja permanentă a Zia®ului de la 5 – v. mai sus, imediat sub titlu, pe manşetă: “Scris de: …” –, specializată în comentarii sportive şi documentări. Se pare că atunci când cronicarul este – la rândul său – şi un entuziast călător, rezultatul devine de-a dreptul spectaculos! »

MINI-JURNAL DE COPILOT
©2010~M.C. & D.C. (Clic pe fotografii pentru imagini mărite)

ARANJUEZ (1)
ARANJUEZ (2)
Aranjuez 1» Aranjuez 2
TOLEDO (1)
TOLEDO (2)
Toledo 1 Toledo 2
ÁVILA (1)
ÁVILA (2)
Ávila 1 Ávila 2
SALAMANCA (1)
SALAMANCA (2)
Salamanca 1 Salamanca 2

26
Sep

Despre poezie

   Posted by: Dan    in Gânduri interceptate

Programat:
Părerea de duminică: «Vreau să vă spun un lucru, cu riscul de a mă repeta: eu nu prea cred că există poeţi, cred că există poezie.» ~ Nichita Stănescu

25
Sep

Terra incognita (XXII)

   Posted by: Dan    in Terra incognita

Programat:
«… ca să stăpânească peştii mării, păsările cerului, animalele domestice, toate vietăţile ce se târăsc pe pământ şi tot pământul!» ~ Geneza 1:26

Terra incognita: Musca de unt (2)
Continui să mă întreb cum ar fi arătat planeta dacă EL s-ar fi odihnit începând cu ziua a 5-a, adică înainte de a apuca să-l facă şi pe acela “după chipul şi asemănarea Sa”.

Ar fi fost mai bine? Nu ştiu.
Dar, cu siguranţă, mai rău nu putea să fie.
(D.C.)

Musca de unt (2)” ©2010~D.C.
(Click pe foto pentru imagine mărită.)

24
Sep

Exterieur 4 (Valencia)

   Posted by: Dan    in City Art

Programat:

“All in all,
It’s just another TILE in the wall.”

Exterieur 4 (Valencia)
©2010~D.C. (Clic pe foto pentru imagine mărită)

(Re)vedeţi şi: City Art ~ Exterieur 3, 2, 1